Диета и питание, Рецепты красоты        12 марта 2016        660         0

Для чего мы едим овощи? Польза овощей в питании человека

Люди постоянно говорят о здоровом питании, обсуждая это друг с другом, рекламируя по телевизору различные новинки в этой области. Но многие ли после этих бесед начинают действительно питаться так, чтобы это приносило пользу организму.

Неотъемлемой частью привычного рациона должны быть овощи. Овощи — это натуральные витамины, которые растут на грядке, это вкуснейшие и полезные блюда, это яркий вкус и краски наших повседневных обедов.

Ведь именно овощи содержат все необходимые витамины, микроэлементы, необходимые человеческому организму для хорошей работоспособности, для поддержания всех процессов.

Если ежедневно есть свежие томаты, огурцы, добавлять морковь в свои блюда, брокколи, можно избежать многих проблем со здоровьем, таких как ожирение или авитаминоз. Ведь человек ежедневно должен потреблять 90 видов различных элементов, полезных. А их дефицит сразу приводит к нарушениям в организме: выпадение волос, ломкость ногтей, шелушение кожи. И это только самые «безобидные» проблемы.

Вообще, когда люди говорят о полезном, здоровом питании, в первую очередь приходит мысль именно о натуральных продуктах, которые произрастают на грядках.

Многие разделяют овощи на группы по цвету. Каждая из них по-разному влияет на организм, содержит изобилие полезных элементов и просто способно поднять настроение своим ярким видом.

Например, фрукты и овощи красного цвета влияют на сердце, улучшая его работу и даже способны бороться с раковыми клетками.

Белые и зелёные овощи, в том числе и чеснок со своим специфическим ароматом, укрепляют иммунитет, отвечают за полноценную работу кровеносной системы.

А вот позитивный оранжевый и жёлтый цвет (апельсины, мандарины, климентины, лимоны) готовы снабдить наш организм витамином С, который участвует в работе всего организма и также борется с раком, оберегая нас.

Жёлто-зелёные овощи и фрукты защищают наше зрение.

Конечно, это не все полезные свойства овощей и фруктов, но уже итак понятно, какую роль играют эти продукты для нашего организма, особенно с едой-мусором, которым нас пичкают в современных супермаркетах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.