Яндекс.Метрика
  Диета и питание        08 августа 2016        347         2

Как совмещать продукты

Не случалось ли вам, дорогие читатели, сталкиваться с несовместимостью продуктов, когда они никак не «укладывались» внутри и это порой приводило к желудочному расстройству?

Лично у меня такое бывало, но это случалось до того, как я поняла некоторые прописные истины раздельного питания и, главное, стала их применять.

kak-sovmeshhat-produkty

     Читайте также: Завтрак: начинаем день здорово!

Например, я раньше считала, что яичница на свином сале – это круто и вкусно очень. Но на поверку же оказалось, что так питаться неправильно – употреблять жиры вместе с белками.

Жиры задерживают сам процесс переваривания белков, в результате чего съеденная пища подвергается бактериальному разложению.

Другой пример – омлет, то бишь яйца, смешанные с молоком. Молоко в желудке створаживается и как бы обволакивает другую пищу, сильно мешая ее усвоению. Поэтому молоко, как и дыню, предпочтительно совсем от других продуктов отделить.

На тему правильного совмещения продуктов  существует много книг, составлено много специальных таблиц и даже создано определенное количество научных школ по так называемому раздельному питанию. Однако практика показывает, что совместимость продуктов – вещь совершенно индивидуальная.

Каждый организм может иметь свойственные ему индивидуальные особенности и от них все и зависит. То, что у одного вызовет дискомфорт, тяжесть и плохие последствия, для другого окажется даже незамеченным.

Причина несовместимости некоторых продуктов кроется в том, что в зависимости от пищевого состава желудок выделяет разный пищеварительный сок. И может случиться так, что, переваривая один продукт, образовавшаяся в желудке среда не способствует перевариванию другого продукта. Естественно, это приводит к различным формам брожения и разложения.

По правилам раздельного питания нельзя есть бутерброды. Сыр и колбасу нужно есть отдельно от хлеба. Для меня это стало проблемой — правильно совмещать продукты, я не могла отказаться от привычных бутербродов, которые выручали меня не только на месте моей работы, но и дома.

     Читайте также: Балансируем фаст-фуд и здоровое питание

Собственно и в данном моменте можно поступить иначе и найти компромисс. Теперь я всегда ем бутерброды со свежей зеленью, которая улучшает процессы пищеварения.

Питаться раздельно вовсе не трудно, если питаться маленькими порциями, но более часто.

Также важно совмещать здоровые продукты, проверенные на качество, особенно, если покупаете их в супермаркете. На продуктах должно быть штрихкодирование товаров, дата изготовления, срок годности, способы хранения, а в составе только натуральные ингредиенты.

Обсуждение: 2 комментария
  1. Владимир:

    Спасибо за данную статью. Теперь я знаю, как совмещать разные виды продуктов. Надеюсь, что она поможет наладить правильный обмен веществ в моём организме.

    Ответить
  2. Павел Звягинцев:

    Приму к сведениям эти советы, но полностью как описано в данной статье питаться не буду…

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *